VIHREÄT LIHAPULLAT!

Nyt kuulostaa kyllä niin karmivalta setiltä; vihreät lihapullat! Mutta älkää toki säikähtäkö, vaikka nämä oli miun itse väsäämiä ja ideoimia – ne maistuivat aikuisten oikeasti hyvältä joten halusin kertoilla sen teillekin!

Keksin reseptin ihan randomilla, ajattelin miten saisin helposti ujutettua sekä kasvista, että hyviä rasvoja lihapupulliin ja tässä ratkaisu;

 

 

vihreätlihapullat

terveellisemmätlihapullat

Tarvitset

400g jauhelihaa (meillä naudan 10%)

1 kpl kananmuna

150g pinaattia (meillä pirkan pinaatti)

1 kypsä avokado

ripsaus auringonkukan siemiä (en mitannut, n. ½ dl arviolta)

Mausteita

Mikäli käytät pakastepinaattia, laita se sulamaan. Riko kulhoon kananmuna, perään jauheliha ja avokado. Sekoita massa ja ripsauta sekaan siemenet. Mausta reilusti oman maun mukaan esim. soijakastikkeella, jauhelihamausteella, paprikamausteella ja sipulijauheella. Paista 225-asteisessa uunissa n. 15min kunnes pullat ovat kypsiä.

meatbols

Kypsänä lihapullat ovat ihan normaalin näköisiä, mutta ennen uuniin menemistä olivat aika eksoottisen näköisiä :D.

Oltiin tänään muuten Eetun päiväkodin ulkoilutapahtumassa jossa oli erilaisia rasteja. Oli kyllä tosi kivaa ja tämä Mamakin pääsi pelleilemään. Yksi hoitaja tokaisikin, että ompa ihana miten nuorila vanhemmilla on virtaa kun menin apinapuita edestakaisin 🙂

Kannattaa koklata lihapullla sydeemiä, sillä saat nirsot lapsetkin syömään sekä avokadoa että pinaattia!

SEURAA MAMAA FACEBOOKISSA / INSTAGRAMISSA / BLOGLOVINISSA

Tiina / Fit Fat Mama

Bilehile lapsivihaaja muutti elämänsä ja on nykyisin pienen pojan Äiti, isomman pojan Vaimo. Harrastaa kuntosalia ja kärsii kroonisesta herkkuholismista.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 
Tykkää jutusta