Resepti ja Mökkilaiffii

Mökillä tottakai aina grillataan ja haluan ensin jakaa teille nam nam-perunanyyttien ohjeen!i

20140720_094633

Tarvitset:

Keitettyjä perunoita

Kirsikkatomaatteja

Creme Fraichea

Aurajuustoa

Foliota

20140720_094452Leikkaa niin monta folionpalasta, minkä verran nyyttejä haluat tehdä. Pilko perunat ja kirsikkatomaatit, kippaa ne folion päälle.

20140720_094906 Lusikoi n. 3-4 tlk fraichea peruna-tomaattiseoksen päälle ja lisää aurajuusto. 20140720_095014 Tee foliosta nyytti ja laita se joko uuniin tai grilliin kypsymään. Me tehtiin nyytit 225-asteisessa uunissa ja pidettiin n. 20minuuttia. Mitään raakoja aineksiahan nyytissä ei ole, joten pääpointsi on siinä, että juusto sulaa ja perunoista tulee kivan pehmeitä.20140720_121219Avaa foliopallero ja voilaa! Nami nami. Meillä on monesti lisukkeena täytettyjä herkkusieniä, joten tämä tuo mukavaa vaihtelua. Nyyttejä voi syödä muuallakin kuin mökillä, vaikka ympäri vuoden :). Jos haluaa kevyempää, niin valitsee vähärasvaisempaa juustoa + fraichea.

20140719_104653Mutta joo, mökkilaiffii. Tuomaksella alkoi 5-viikon kesäloma, joten lähdettiin juhlistamaan sitä möksälle. Pakattiin eilen kimpsut ja kampsut (en tajua miten paljon tavaraa tarvitaan 1 yön reissuun!) ja lähettin ajelemaan.

20140719_104605Anoppi oli hankkinut Eetulle kiikun, poitsu tykkäs ihan hulluna! Oli meitäkin helpottavaa, kun ei tarvinnut jatkuvasti katsoa ettei minimies konttaa tekemään pahojaan. 20140719_14272420140719_142906 Innostuin pelleilemään ja kokeilemaan taivunko vielä kärrynpyörään, onnistuihan se vielä joten kuten! Vaihdoin vaatteetkin välissä, kun mekko päällä olisi vilahtanut :D.20140719_171003

20140720_07560220140719_124704

Käytiin keräämässä metsämansikoita. Oli ihana kävellä ja tasoitella grilliherkuista ähkyssä olevaa mahaa. Tuli ihan suomi filmi-fiilis: aurinko paistaa, mies, nainen, lapsi ja koira kävelevät naureskellen tietä pitkin ja poimivat marjoja :D. Ainoa harmi oli itikat ja paarman perkeleet jotka kiusasi jatkuvasti.

20140719_192207Illalla tein Shred 2:sen viimeisen kerran, jee! Mökille en tietenkään alkanut roudata käsipainoja, joten täytin 2l pullot vedellä, eli niistä tuli 2kg ”kässärit”. Kotona teen 2,5kg levypainolla, joten ero ei ollut suuri. Tälläkin kertaa olkapäät huusi hoosiannaa ja olen onnellinen kun tuo kakkonen on nyt ohi! Aloitan tänään vol.kolmosen ja teen siitä ensi viikolla postausta.

20140719_214606

Jumpan jälkeen nukutin Eetun. Minuu jotenkin aina vähän jännittää jos pitää yöpyä jossain muualla pojan kanssa. Nukahtaako se, meneekö rytmit sekaisin jne. Syötin Eetua ja hän oli jo melkein nukahtamassa, mutta sitten Tuomas käväisi samassa huoneessa johon poika virkosi ja sai ihan hirveän raivokohtauksen. Huuti ja huuti, mutta asettui onneksi lopulta. Pikkuinen olisi vissiin halunut isänsä syliin. Eetu on ollu nyt tosi paljon Tuomaksen perään.

20140720_175909 20140720_145108Sitten pakko tunnustaa: Fat-mama on ollu kylässä eilen ja tänään. Käytiin eilen ajelemassa ja päädyttiin Tohmajärven ässään josta tarttui mukaan karkkipussi. Tänään söin anoppilassa pullaa, kaupungilla jätskin ja illaksi on vielä karkkipussi. Mutta: en ottanu yhtään suklaata,jee! Se on herkuista miulle se pahin vihollinen, jossa on ehdottomasti vielä eniten kaloreitakin. Ei tämä miun ei muffinsi vaan morsian tähän kaadu :).

Oli ihanaa käydä mökkeilemässä edes yksi päivä. Kummatkin sai mitä halusi: mie otin aurinkoa ja Tuomas kävi kalalla. Eetukin nautti selkeesti kun sai olla niin paljon pihalla. Tänään pikkumies on ollutkin tavallista väsympi -ja samoin Saajokin. Koiruus juoksi, riehui ja ui kokoajan. Voi olla että kummatkin pojat nukkuu hyvin ensi yönä.

Kävin muuten perjantaina koemeikissä…ei menny niinkuin elokuvissa. Ensi viikolla luvassa ainakin siis FAIL-häämeikki, Eetun 10kk kuulumiset ja rehellinen ruokapäiväkirja. Toiveita mikä niistä ensin :)?

-Tiina

Tiina / Fit Fat Mama

Bilehile lapsivihaaja muutti elämänsä ja on nykyisin pienen pojan Äiti, isomman pojan Vaimo. Harrastaa kuntosalia ja kärsii kroonisesta herkkuholismista.

6 vastausta artikkeliin “Resepti ja Mökkilaiffii”

  1. Eetua tietenkin ensin 🙂 ja sitten ruokajuttuja ja lopuksi meikit 😀 Olis kiva kuulla tulevaisuudessa myös tulokset tuon uuden treeniohjelman jälkeen. Kuulostaa ainakin tehokkaalta!

    • Sie kerkesit toivoo eka,eli Eetua sitten ensiksi :). Joo tuntuu kyllä tosi tehokkaalta! Teen sen loputtua postauksen jossa ennen jälkeen kuvat :).

  2. Mökkeily on jees 🙂 ! Me kun lähettiin muutama viikko sit mökille ni mentiin kahella autolla, joissa toisessa viel peräkärry perässä 😀 😀 No oikeesti kahella autolla siks, kun otettiin koira ja kissa mukaan – ja 3 lasta, 2 aikuista, kissa, koira ja viikon matkatavarat ei vaan mitenkään onnistunu yhellä autolla 🙂 …ja peräkärry tosin oli mökiltä kaadettavia puita varten mut olihan meijän karavaani aika huvittava 😉
    Noita nyyttejä ollaan testailtu myös – täytyy laittaa sun ohje myös muistiin. Me on tehty kasvisnyyttejä (h-sieni, sipuli, paprika, kesäkurpitsa + tuorejuusto) ja makkaranyyttejä (peruna, balkanmakkarakuutiot + tuorejuusto) – aivan sairaanhyvää! 😛
    Ja toive postausjärjestykselle: Eetu 10kk, ruokapväkirja ja meikki 🙂

    • Haha on ollu sit näky kun ootte lähteny :D! Joo kyllä meilläki oli kyllä tavaraa ihan liikaakin, mut parempi liikaa kun liian vähän :).
      Oo hyvä vinkki toi kesäkurpitsa nyyttiin, pitää kokeilla 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 
Tykkää jutusta