Maailman paras Tonnikalarisotto!

Hallelujaa ja uunasanktaa, miun mies on hemmetin hyvä kokki! Instaan laitoinkin jo tonnikalarisotosta kuvaa ja reseptin perään kyseltiin, joten tässäpä tämä:

IMG_7743

 

TARVITSET

 

2 prk tonnikalaa

n. 3dl risottoriisiä

Ruokakerma (kevyt)

Sipuli

Valkosipuli

n. 1 pussi hernemaissipaprikaa

Kalaliemi ja kasvisliemikuutio

Vettä

Mausteita (Tuomas laittoi mm. soijaa ja currya)

Fetajuustoa murusina oman maun mukaan

 

IMG_7742

Kuullota öljyssä risottoriisi ja pilkottu sipuli läpikuultaviksi. Murenna liemikuutiot joukkoon ja lisää vettä vähitellen, niin että vesi imeytyy riiseihin (n. ½ litraa vettä). Pienennä hellan lämpöä ja lisää kerma sekä mausteet. Keitellään hetki ja lisätään hernemaissipaprika sekä fetajuustomurusina. Haudutetaan pehmeäksi ja lopuksi lisätään tonnikala sekä valkosipuli.

 

Ja voin kertoa, että hyvää on! Ihastuin risottoon niin paljon, että pyysin Tuomasta kokkaamaan sitä myös ensi viikolla, se tosin erona että tonnikalan tilalle laitetaan jauhelihaa. Tonnikalan ja jauhelihan lisäksi risotossa voi käyttää vaikka broileria tai katkarapuja.

 

Hyvää viikonloppua <3!

 

SEURAA MAMAA Facebookissa / Bloglovinissa / Blogilistalla / Instagramissa

Tiina / Fit Fat Mama

Bilehile lapsivihaaja muutti elämänsä ja on nykyisin pienen pojan Äiti, isomman pojan Vaimo. Harrastaa kuntosalia ja kärsii kroonisesta herkkuholismista.

6 vastausta artikkeliin “Maailman paras Tonnikalarisotto!”

  1. Tätä täytyy testata heti ensi viikolla! Oon tehnyt jo pari kertaa vähän muunneltuna niitä tonnikalapihvejä, toimii!

    • Testimään vaan :)! Tonnikalapiffejä en ookaan tehny ite aikoihin, hyvä kun muistutit niistäkin :D. Hmm, voisin ite kokeilla laittaa tonnikalapihveihin ensi kerralla vaikka fetajuustoa, voisi toimia!

  2. Risotot on minunkin lemppari ruokia! Varsinkin joku kanttarellirisotto. Harmi vaan kun mies ei tykkää sienistä, niin joutusin aina kokkaa sieniruokia itelle. Mut tää menee ehdottomasti testiin ehkä jo huomenna! 🙂

    • Risotto on kyllä nannaa :)! Ja lapsenkin helppo syödä kun on niin pehmeää. Tosin Eetu ei tuosta niin paljoo välittäny, pitää kattoo tykkääkö sitten jauhelihaversiosta enempi :). Meillä syödään sieniä tooosi harvoin, kumpikaan ei oo niin fani. Paitsi herkkusieni on ihan jees :).

  3. Nam, näyttää ja kuulostaa herkulliselta! Pitääkin testata ens viikolla. Itellä on niin huono mielikuvitus tuolla keittiön puolella, että kiva päästä kokeileen uutta. 🙂

    • Toi oli kyllä tosi hyvää :)! Meilläkin pyörii monesti samat ruuat pitkälti, risottoakaan ei oltu pitkään aikaan tehty, jotenkin oli koko ruokalaji unohtunut :D.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 3
Tykkää jutusta