Herkullinen LohiPasta!

Nyt on jo torstai, ylihuomenna Helsinkiin hiiiii! Tämä viikko on menny vauhdilla eteenpäin ja työajatkin on olleet vaihtelevia. Yleensähän meillä menee ristiin niin, että kun miehellä on iltavuoro, itselläni on aamu ja toistepäin. Tällä viikolla kuitenkin meillä kummallakin on iltavuoro joten Eetu on joutunut parina päivänä olemaan yli 18.00 hoidossa. Hyvin hänellä on kuitenkin mennyt, mutta sylin kaipuuta on paljon enemmän kuin normiaikaan päästessä. Ei se haittaa, ihana sylitellä toista <3.

Miulla on ihan jäätävä asukriisi Helsingin reissua varten, en tiedä yhtään mitä laitan päälle. Yritin tällä viikolla etsiä jotain kivaa, mutta ei mitään. Plaah, Joensuun tarjonta. Hiuksetkin pitäisi värjätä, karsea juurikasvu. Tilasin muuten uudet clip on pidennykset, edellisethän miulla on mustat joten ne ei tämän vaaleamman pehkon kanssa mätsää. Lähetään ajamaan 05 aikaan aamulla joten helpompaa on laittaa tekotukka autossa päähän kuin alkaa kiireessä suoristamaan ja puunaamaan päätä hotellilla.

Mutta otsikkoon siis. Me syödään kalaa ihan liian harvoin, joten lauantaina päätettiin kokkailla pitkästä aikaa lohipastaa. Pastaa meillä ei muutenkaan tule mätettyä kovin usein, joten tämä ruoka oli kaikenpuolin piristävää vaihtelua. Tämä oli t-ö-r-k-e-ä-n hyvää! Meinasin nuolla lautasenkin ruokailun jälkeen :D.

lohipastaa

Tarvitset

350g lohisuikaleita (meillä oli hunajamarinoituja)

2dl sipulimaustettua ruokakermaa

1prk ananaspaloja

n. ½-1 dl mozzarellaraastetta

Mausteeksi sitruunamehua, hieman tilliä.

Lisukkeeksi täysjyväpastaa

lohipasta

lohipasta3

Laita kattilaan vettä kiehumaan pastaa varten ja keitä ne ohjeen mukaan. Ota paistinpannulle hiven öljyä ja paista lohisuikaleet kypsiksi. Lisää joukkoon ananaspalat sekä ruokakerma. Mausta ripauksella sitruunamehua (älä laita liikaa!) ja tillillä. Viimeiseksi lisää joukkoon mozzarellaraastetta (laitoin sen ihan mututuntumalla joten määrästä en mene vannomaan).

Enjoy!

Tämä osottautui erittäin maukkaaksi, vaikka resepti keksittiinkin ihan randomilla. Nams, tätä tehdään ehdottomasti uudelleen!

Syöttekö te usein kalaa? Mikä on lemppari kalaruokasi?

SEURAA MAMAA Facebookissa / Bloglovinissa / Blogilistalla / Instagramissa

Tiina / Fit Fat Mama

4 vastausta artikkeliin “Herkullinen LohiPasta!”

  1. Hyvältä kuulostaa, täytyy kokeilla! Millaista arkiruokaa teillä muuten syödään ? Siis mistä eetukin tykkää 🙂

  2. Mekin syödään kalaa kyllä ihan liian harvoin, lemppareita on kyllä uunilohi ja kalakeitto 🙂
    Tekisitkö postausta välipalavinkeistä? Mitä Eetu syö, jotain nopeita ja terveellisiä juttuja 🙂

    • Mie söin lapsena niin usein kalakeittoa, että jääny kammo :D. Mutta uunilohi aurajuustolla mmmmm :).
      Joo kiva idea, voin tehdäkin :). Vaikka aika perusjuttuja mini kyllä syö, mutta teen silti :).

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 
Tykkää jutusta