Edullista ruokaa: Kaalilaatikko

Kaalilaatikko on ehdottomasti yksi miun lemppariruuista! Halpaa, hyvää ja riittoisaa. Lisäksi aika terveellistäkin. Kun tein pari kuukautta sitten ruoka-aine kokeiluviikkoja, mainitsin että voisin tehdä joskus Kituviikon. Kituviikkoa en ole kokonaisuudessaan tehnyt, mutta ajattelin laittaa tänne silloin tällöin reseptejä edullisiin ruokiin.

Ohje ja kaalilaatikon kunnia menee kokonaan Tuomakselle, itse en ole tätä koskaan väsännyt, mutta sain luvan jakaa teille reseptin:

 IMG_5045IMG_5044

Tarvitset

Keskikokoisen kaalin

3 dl puuroriisiä

700g jauhelihaa

 1 sipuli

2 dl (kevyt) ruokakermaa

korppujauhoja tai leivänmuruja

(siirappia)

(kasvisliemikuutio)

mausteita

 

 Pilko sipuli ja suikaloi kaali. Laita ne + puuroriisi kiehuvaan veteen ja lisää siihen kasvisliemikuutio. Keitä niitä sen aikaa kunnes kaali on hieman pehmentynyt. Paista jauheliha ja sipuli pannulla, mausta mielesi mukaan.

Laita vuokaan jauheliha, kaali + riisi ja sekoita. Kaada vuokaan kaalinkeitinlientä n. 2dl ja 2dl ruokakermaa. Lorota pinnan päälle hieman siirappia ja ripottele pintaan korppujauhoja/juustoraastetta/leivänmuruja. Siirappi eikä kasvisliemikuutio ole pakollisia, mutta niistä saa hyvin lisää makua :).

Paista 200-asteisessa uunissa  n. tunti.

SYÖ!

Tänään ei syödä kaalilaatikkoa vaan mennään korkkaamaan kesän grillikausi Tuomaksen kavereitten luokse. Nams!

Hyvää viikonloppua <3!

 -Tiina

 

Tiina / Fit Fat Mama

4 vastausta artikkeliin “Edullista ruokaa: Kaalilaatikko”

  1. Pitää kokeilla teijän ohjeella, kaalilaatikko on sikahyvää! Mies on opettanu mulle, et se kuuluu syödä punajuurisalaatin (forssan!) kanssa. Aluks vähä vieroksuin sitä, mut ihan loistava kombo !
    Ei hitto nyt alko tekee niin mieli et pitää varmaa kipasta se kaali tuolt kaupasta 😀

    • Vois ollaki namii sen punajuurisalaatin kanssa, en oo ite kokeillu sitä komboo ku yleensä ei osteta valmissalaatteja :).
      syödään aina raejuuston kanssa, parasta <3! Kaalilaatikko on kyl namiii. Tuomas sano onneks tekevänsä sitä joskus lähiaikoina :).

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

 
Tykkää jutusta